Der Name Sadashi bedeutet auf Japanisch Ehrgeiz, das gewünschte Ziel entschlossen zu erreichen. Der Whisky ist eine Mischung aus Malt- und Grain-Whisky, die im Mizunara-Fass ihren letzten Schliff bekommt. Die Geschenkbox eignet sich als Mitbringsel für Whisky-Liebhaber oder für die eigene Sammlung.
Mizunara bedeutet „Wasser-Eiche", benannt nach dem hohen Wasseranteil im Stamm. Das Holz braucht mehr als 200 Jahre, bevor es für Fässer verwendet werden kann, was es zu einem der seltensten und teuersten Fassmaterialien weltweit macht. Der geringe Tanningehalt der Mizunara-Eiche macht den Whisky besonders weich, mit komplexen Aromen von Kokosnuss, Vanille, Sandelholz, Gewürzen und japanischem Weihrauch.
Die Farbe ist golden. Der Duft ist holzig mit Vanille- und Blumennoten. Der Geschmack ist geprägt von frischem Holzfass, Nektar, reinem Malz, einem Hauch Zitrus, Eichenton, Kaffeebohnen und süßer Birne. Der Abgang ist mittellang, holzig und geht zurück zu einer süßen, malzigen Note.
Am besten pur, oder im japanischen Stil als Highball mit Soda und Eis. Im Winter lässt sich Sadashi auch warm trinken, im Sommer gekühlt.
Seit 2024 gelten strikte Standards für die Bezeichnung „japanischer Whisky": Fermentation, Destillation, Reifung und Abfüllung müssen vollständig in Japan stattfinden.
Alkoholgehalt: 43% Vol.
Marke: Sadashi
Importeur / Lebensmittelunternehmer: Destilerías Campeny S.A., Carretera Nacional II, Km. 636,4, 08320 El Masnou, Barcelona, Spanien
