Batida stammt ursprünglich aus Brasilien und bezeichnet alkoholische Mischgetränke aus Früchten, Zucker und einer cremigen Komponente. Historisch wurde eine Batida traditionell frisch gemixt, mit Cachaça, Frucht und Eis im Blender zubereitet. Die Waikiki Batida de Fresa nimmt dieses Prinzip auf und macht daraus einen trinkfertigen Erdbeer-Sahnelikör aus der Waikiki Serie der Batida Liköre, pur, auf Eis oder als Zutat für eigene Cocktail-Kreationen.
Destilerías Campeny wurde 1970 von Amadeo Campeny in Barcelona gegründet. Das Unternehmen produzierte ursprünglich Fruchtliköre und erweiterte sein Sortiment im Lauf der Zeit um Gin, Vodka, Rum und Whisky. Bis heute ist die Brennerei in Familienbesitz und exportiert ihre Produkte mittlerweile in über 15 Länder.
Wie bei allen Waikiki-Likören stellt Destilerías Campeny die Sahne selbst her, statt sie zuzukaufen. Das gibt dem Hersteller die direkte Kontrolle über Textur und Qualität der Sahne, die als Basis für den Likör verwendet wird.
Waikiki ist eine Serie von Sahnelikören der Destilerías Campeny, alle mit hauseigener Sahne hergestellt. Die weiteren Sorten sind Batida de Banana, Batida de Piña Colada, Batida de Coco und Batida de Kiwi. Jede Sorte folgt demselben Grundprinzip: Frucht, Zucker und hauseigene Sahne, kombiniert zu einem trinkfertigen Likör.
Alkoholgehalt: 16% Vol.
Mit Farbstoff
Enthält Milchprodukte inkl. Laktose
Marke: Waikiki
Hersteller / Lebensmittelunternehmer: Destilerías Campeny S.A., Carretera Nacional II, Km. 636,4, 08320 El Masnou, Barcelona, Spanien
