Die Liquoristerie de Provence nutzt ausschließlich die blühenden Spitzen des Echten Thymians. Auf den sandigen Böden des südfranzösischen Berges Mont Ventoux entwickelt die Pflanze eine konzentrierte Dichte an ätherischen Ölen. Die Mazeration dieser Blüten extrahiert die reine, florale Essenz, wodurch dieser Thymianlikör seine charakteristische Tiefe erhält.
Ein aromatischer Thymianlikör fordert eine prägnante Charakteristik. Der Fleur de Thym liefert genau diese herb-süße Präsenz. Im Zentrum steht die konzentrierte Kräuteraromatik, die dem Likör seine unverkennbare Intensität verleihen. Das Resultat manifestiert sich in einer präsenten, mediterranen Charakteristik.
Pur auf Eis serviert, agiert der Thymianlikör als klassischer Digestif. Zudem bereichert er komplexe Cocktails. Testen Sie den Thymian-Likör aus Frankreich etwa in einem „L’Ulthymo“ mit 1 cl „Fleur de Thym“ und 6 cl Prosecco. Auch im „Fiesta d'Agrumes“ reicht 1 cl „Fleur de Thym“ aus, um das Geschmacksbild des Cocktails zu bereichern. Außer dem Thymian-Likör finden sich 2 cl “Poulpe Bleu Gin“, 1 cl Limoncello und 4 cl Limettensaft in diesem Drink.
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Hergestellt in Frankreich
Hersteller / Lebensmittelunternehmer: Liquoristerie de Provence SAS, 614 Route des Arcs – 83460 Taradeau, Frankreich
