Eine karibisch bunte Flasche steckt hinter diesem Kokosnuss-Sahnelikör der Marke Waikiki, hergestellt mit hauseigener Sahne der Destilerías Campeny aus Barcelona. Der Geschmack ist mild und süßlich nach Kokosnuss, mit einer cremigen Textur, typisch für die brasilianische Batida-Tradition, bei der Früchte, Zucker und eine cremige Komponente zu einem Mischgetränk werden.
Destilerías Campeny wurde 1970 von Amadeo Campeny in Barcelona gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Ursprünglich auf Fruchtliköre spezialisiert, erweiterte das Unternehmen sein Sortiment im Lauf der Zeit um Gin, Vodka, Rum und Whisky. Heute exportiert die Brennerei ihre Produkte in über 15 Länder und stellt die Sahne für ihre Cremeliköre weiterhin selbst her, statt sie zuzukaufen.
Batida de Coco lässt sich auch mit Lieblingscocktails mixen. Der Cococabana mischt Batida de Coco mit Cachaça und frisch gepresstem Ananassaft zu einem karibischen Klassiker. Der Schoko-Coco stellt den Kokosnuss-Likör neben Schoko-Cremelikör und Vanille-Likör für eine dessertartige Variante. Weitere Ideen gibt es im Cocktail-Blog unter Cocktails mit Batida de Côco.
Waikiki ist eine Serie von Sahnelikören der Destilerías Campeny, alle mit hauseigener Sahne hergestellt. Die weiteren Sorten sind Batida de Banana, Batida de Piña Colada, Batida de Fresa und Batida de Kiwi. Jede Sorte folgt demselben Grundprinzip: eine Frucht, Zucker und die hauseigene Sahne, zusammen zu einem trinkfertigen Likör.
Alkoholgehalt: 16% Vol.
Enthält Milchprodukte inkl. Laktose
Marke: Waikiki
Hersteller / Lebensmittelunternehmer: Destilerías Campeny S.A., Carretera Nacional II, Km. 636,4, 08320 El Masnou, Barcelona, Spanien
