Gelbe Schalen bilden das Fundament. In Barcelona lagern diese fünfzig Tage in Getreidealkohol. Diese Ruhephase entzieht den Früchten die ätherischen Öle sowie die natürliche Aromatik. Dieser Limoncello gibt die Dichte der Zitrone unmittelbar wieder.
Dieser Likör ist Bestandteil der Lim-Serie, einer Reihe von Spirituosen auf Basis südländischer Früchte. Neben diesem Limoncello, gewonnen aus valencianischen Zitronen, umfasst die Auswahl den Lim Mandarincello und den Lim Narancello.
Der Ausschank erfolgt direkt aus dem Tiefkühlfach als Abschluss einer Mahlzeit. In der Bar-Kultur dient dieser Limoncello als Basis in Rezepturen wie dem Lavendel Fizz oder einem Basilikum-Sorbet. Unser Cocktail-Blog zeigt diese Anleitungen und präsentiert Variationen jenseits der Klassik.
Alkoholgehalt: 30% Vol.
Mit Farbstoff
Marke: Lim
Hergestellt in Spanien
Hersteller / Lebensmittelunternehmer: Destilerías Campeny S.A., Carretera Nacional II, Km. 636,4, 08320 El Masnou, Barcelona, Spanien
