Mallorca ist nicht nur für seine Küste bekannt, sondern auch für eine reiche Kräuterwelt. Destilerias Inlima hat diese Botanicals in einen Gin destilliert: Zitronenverbene, Fenchel, Rosmarin, Kamille, Melisse und Minze, ergänzt durch Wacholderbeeren, Erdbeeren sowie Zitronen- und Orangenbäume. Mehr als zehn Botanicals, von denen viele direkt auf der Insel wachsen, machen diesen Gin zu einem ungewöhnlichen Vertreter seiner Art.
Der einfachste Weg ist ein klassischer Gin Tonic: 50 ml Fever Island Rose Gin auf Eis, mit 200 ml Tonic Water auffüllen und mit frischen Erdbeerscheiben garnieren. Die Erdbeer- und Kräuteraromen kommen dabei gut zur Geltung.
Für einen Strawberry Fizz: 50 ml Fever Island Rose Gin, 20 ml frischer Zitronensaft, 15 ml Holunderblütensirup und 4-5 frische Erdbeeren im Shaker kräftig schütteln, über Eis in ein Longdrinkglas abseihen, mit Sodawasser auffüllen und mit Minzblättern garnieren.
Für einen Erdbeer Rosemary Gin Sour: 50 ml Fever Island Rose Gin, 20 ml Zitronensaft, 15 ml Zuckersirup und einen Rosmarinzweig im Shaker schütteln, in ein Coupette-Glas abseihen und mit einem Rosmarinzweig garnieren.
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Mit Farbstoff
Marke: Fever Island
Hergestellt in Spanien
Hersteller / Lebensmittelunternehmer: Inlima S.L. Calle Son Fosquet, 19, Polígono Son Noguera, 07620 Llucmajor, Spanien
