Bramble Cocktail-Set

Bramble Cocktail-Set mit Gin, Zitrone und Brombeere

Das Bramble Cocktail-Set enthält Occitan Gin Bordiga, Zuckersirup und Brombeerlikör Nordpol. Gegenüber dem Einzelkauf der enthaltenen Flaschen hat das Set einen Vorteilspreis. Zusätzlich wird frisch gepresster Zitronensaft benötigt. Zitronen sind nicht im Set enthalten.

Nach dem unten genannten Rezept reichen die enthaltenen Flaschen für ca. 14 Bramble-Cocktails.

Der Bramble wurde in den 1980er Jahren in London von Bartender Dick Bradsell entwickelt. Der Drink basiert auf einem Gin Sour und erhält durch Brombeerlikör seine dunkle Farbe. Im Glas liegt zuerst die Mischung aus Gin, Zitrone und Zucker auf Crushed Ice, danach läuft der Brombeerlikör langsam nach unten.

Der Geschmack ist säuerlich und beerig, mit Wacholder, Kräutern, Zitrone und dunkler Brombeere. Occitan Gin Bordiga passt hier gut, weil Wacholder und Kräuter neben Zitrone und Brombeere erkennbar bleiben. Brombeerlikör Nordpol bringt Farbe und Beerengeschmack.

Bramble Cocktail Rezept

Zutaten für 1 Cocktail:

• 50 ml Occitan Gin Bordiga
• 25 ml frisch gepresster Zitronensaft
• 10 ml Zuckersirup
• 15 ml Brombeerlikör Nordpol
• Crushed Ice
• optional: Brombeeren und Zitronenscheibe

Zubereitung:

1. Occitan Gin, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eis kräftig schütteln.
2. In ein Rocks-Glas auf Crushed Ice abseihen.
3. Brombeerlikör Nordpol langsam darübergeben.
4. Den Likör durch das Eis ziehen lassen.
5. Nach Wunsch mit Brombeeren und einer Zitronenscheibe servieren.

Glas: Rocks-Glas

Schwierigkeit: Einfach

Inhalt des Sets:

• Occitan Gin Bordiga 0,7 l 42% Vol.
• Zuckersirup 0,7 l
• Brombeerlikör Nordpol 0,7 l 20% Vol.