Aviation Cocktail-Set

Aviation: Klassischer Cocktail mit Gin, Veilchenlikör und Maraschino

Das Aviation Cocktail-Set enthält die drei Hauptzutaten für einen der bekanntesten klassischen Gin-Cocktails: Occitan Gin, Elisir Viola Veilchenlikör von Bordiga und Maraschino Likör von Bordiga. Für das vollständige Rezept wird zusätzlich frisch gepresster Zitronensaft benötigt. Dieser ist nicht im Set enthalten.

Der Aviation Cocktail wurde Anfang des 20. Jahrhunderts bekannt. Das erste gedruckte Rezept erschien 1916 in Hugo Ensslins Buch Recipes for Mixed Drinks. Ensslin war Barkeeper im Hotel Wallick in New York. Die ursprüngliche Rezeptur enthielt Gin, Maraschino Likör, Zitronensaft und Crème de Violette. Spätere Versionen wurden teils ohne Veilchenlikör veröffentlicht; gerade diese Zutat gibt dem Drink seine hellviolette Farbe.

Set mit Preisvorteil

Mit dem Aviation Cocktail-Set gibt es die passenden Spirituosen für mehrere Aviation Cocktails in einer Zusammenstellung. Der Setpreis ist günstiger als der Kauf der einzelnen Produkte. 

Zutaten für 1 Aviation Cocktail

• 45 ml Occitan Gin
• 15 ml Maraschino Likör Bordiga
• 7,5 ml Elisir Viola Veilchenlikör Bordiga
• 22,5 ml frisch gepresster Zitronensaft
• Eiswürfel
• optional: Cocktailkirsche oder Zitronenzeste zur Dekoration

Enthaltene Produkte

• Occitan Gin 0,7l Alk. 42% Vol.
• Elisir Viola Veilchenlikör Bordiga 0,7l Alk. 20% Vol.
• Maraschino Likör Bordiga 0,7l Alk. 24% Vol.

Zusätzlich benötigt:

• frisch gepresster Zitronensaft
• Eiswürfel
• optional Cocktailkirsche oder Zitronenzeste zur Dekoration

Aviation Cocktail Rezept

Zutaten für 1 Cocktail:

• 45 ml Occitan Gin
• 15 ml Maraschino Likör Bordiga
• 7,5 ml Elisir Viola Veilchenlikör Bordiga
• 22,5 ml frisch gepresster Zitronensaft

Zubereitung:

1. Gin, Maraschino Likör, Veilchenlikör und Zitronensaft in einen Shaker geben.
2. Eiswürfel hinzufügen.
3. Kräftig schütteln.
4. In ein gekühltes Coupette- oder Martini-Glas fein abseihen.
5. Optional mit Cocktailkirsche oder Zitronenzeste garnieren.

Glas: Coupette oder Martini

Schwierigkeit: einfach

Anlass: Aperitif, Cocktailabend